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毛尖怎么泡(信陽(yáng)毛尖怎么泡才好喝)

2022-06-03 05:06:23 行業(yè)快訊 來(lái)源:
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信陽(yáng)毛尖怎么泡才好喝?

信陽(yáng)毛尖怎么泡才好喝?取3-5g茶葉投入杯中,倒入85攝氏度左右開(kāi)水沖泡后,第一道茶水可倒(就是洗茶),再加入白開(kāi)水即可品飲,味香宜人,茶湯飲至三分當(dāng)中一個(gè)時(shí),加添開(kāi)水再飲,一般可加開(kāi)水三至四次,味道最好。

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茶的用量。沏茶時(shí)用茶量,可因人而異,但不能太少。一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

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茶具。

喝信陽(yáng)毛尖茶,對(duì)茶具的要求并不高。為了觀其色,聞其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用帶蓋的杯或壺,因沏信陽(yáng)毛尖茶時(shí)不能捂、蓋,要不然湯、葉變黃。

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信陽(yáng)毛尖沖泡方法流程。

第一步把適量的茶放入杯中;第二步把開(kāi)水(水溫可高點(diǎn))倒入杯中(半杯量即可)搖晃搖晃等茶葉快要沏開(kāi)時(shí)(時(shí)間不要太長(zhǎng)),將杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物;第三步用適當(dāng)溫度的開(kāi)水沏入杯中,等茶葉沏開(kāi)后即可飲用。

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但杯中的茶水每次不能喝干,只喝茶水的1/2,然后倒水。其目的是保持茶的濃度適中。

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