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芥菜飯?jiān)趺醋龊贸裕ń娌孙垼?/h1> 2022-05-31 13:01:19 科普專區(qū) 來源：
導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對(duì)于芥菜飯都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與芥菜飯相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
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1、芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的地方小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味。
2、 農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。
3、《瑞安縣志》說，“取芥菜煮飯食之，云能明目，蓋取清精之義”。
4、芥菜飯佐料有肉絲、香菇絲和蝦米等。
5、同時(shí)芥菜飯也是永定客家正月二十必吃的一餐飯。
6、因?yàn)榻娌宋犊?，用來悶飯代表年已?jīng)過完了，大家過好吃苦耐勞的準(zhǔn)備，為新的一年奮斗的用意。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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