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目前應該是有很多小伙伴對于赤小豆鯽魚湯的功效有哪些方面的信息比較感興趣,現(xiàn)在小編就收集了一些與赤小豆鯽魚湯的功效有哪些相關的信息來分享給大家,感興趣的小伙伴可以接著往下看,希望會幫助到你哦。
1、1 赤小豆用清水浸泡1夜充分泡發(fā)漲開;2 鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟,刮去魚肚壁上的黑膜,沖洗干凈后晾干魚身表面;3 蒜頭剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>
2、陳皮用清水泡軟,刮去白膜切成絲;4 鍋燒熱后倒入油,6成熱后下姜片和鯽魚也可以用赤小豆約90克。
3、洗凈、泡浸半小時左右,把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟,亦可放置鍋里加生油稍煎片刻
然后一起入入瓦煲里加清水煲煎
銀耳、白果、鯽魚等可加醬油佐膳用
功效赤小豆鯽魚湯則具有健脾去濕、利尿消腫的功效。
4、為時下較合適的湯品,同時亦適用于濕熱癥
具有清熱解毒功效的赤小豆,其性平。
5、味甘、酸
如古代藥書《藥性論》說它能“治水腫皮肌脹滿”、“通氣、健脾胃”
常用于小便不利、水腫黃疸、頭及瘡瘍腫毒等癥的治療
鯽魚甘鮮美味,有健脾、補虛的功能
《本草拾遺》記載它“主虛贏,熟食之”
《日華子本草》說它能“溫中下氣。
6、補不足”
《滇南本草》認為它有“和五臟,通血脈”的功用
兩者合之,共奏健脾去濕、利尿消腫之效
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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