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目前大家應(yīng)該是對(duì)耗油跟醬油有什么區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于耗油跟醬油有什么區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
蠔油人們?cè)谑袌?chǎng)的調(diào)味品專柜上都看到過(guò)，但是很多人對(duì)蠔油不了解，不知道它到底是什么，總把它當(dāng)成醬油的一種，其實(shí)并不是那么回事，蠔油與醬油是兩種不同的物質(zhì)，今天我會(huì)專門為大家說(shuō)說(shuō)蠔油與醬油有什么區(qū)別。
蠔油與醬油的原料不同
蠔油與醬油雖然都是調(diào)味料，但是它們?cè)诩庸r(shí)所用的原材料卻根本不同，蠔油是以牡蠣為主要原料制成的調(diào)味品，它味道鮮美，蠔香濃郁，而醬油則是用大豆或者小麥等為主要原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵與加工以后得到的一種調(diào)味品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有蠔油那么高。
蠔油與醬油的味道不同
蠔油與醬油的味道有很大不同的，蠔油有自然的蠔香氣息，而醬油則多以豆香為主，有些質(zhì)量差的醬油連豆香也聞不到，有有一種比較甜香的氣味，另外蠔油的質(zhì)量比較濃稠，一種比較稀的膏狀物，而醬油則是一種單純的液體。
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