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目前大家應(yīng)該是對耗油跟醬油有什么區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于耗油跟醬油有什么區(qū)別方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對耗油跟醬油有什么區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于耗油跟醬油有什么區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蠔油人們在市場的調(diào)味品專柜上都看到過，但是很多人對蠔油不了解，不知道它到底是什么，總把它當(dāng)成醬油的一種，其實(shí)并不是那么回事，蠔油與醬油是兩種不同的物質(zhì)，今天我會專門為大家說說蠔油與醬油有什么區(qū)別。
蠔油與醬油的原料不同
蠔油與醬油雖然都是調(diào)味料，但是它們在加工時(shí)所用的原材料卻根本不同，蠔油是以牡蠣為主要原料制成的調(diào)味品，它味道鮮美，蠔香濃郁，而醬油則是用大豆或者小麥等為主要原料經(jīng)過發(fā)酵與加工以后得到的一種調(diào)味品，它的營養(yǎng)價(jià)值沒有蠔油那么高。
蠔油與醬油的味道不同
蠔油與醬油的味道有很大不同的，蠔油有自然的蠔香氣息，而醬油則多以豆香為主，有些質(zhì)量差的醬油連豆香也聞不到，有有一種比較甜香的氣味，另外蠔油的質(zhì)量比較濃稠，一種比較稀的膏狀物，而醬油則是一種單純的液體。
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