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導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對(duì)于筍干燒肉都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與筍干燒肉相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦
1、筍干燒肉是一道美味可口的名菜，制作原料有五花肉、干筍、香蔥等。
2、它是江浙一帶比較常見的家常菜，制作方法是把五花肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加老抽少許上色，加泡好洗凈切成粗絲的筍干，再加生抽，炒勻，加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態(tài))，燒1—2小時(shí)，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加鹽、胡椒，少許味精，放一點(diǎn)點(diǎn)糖。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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