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市面上大部分的清潔劑含有許多化學(xué)成分，最主要是有界面活性劑（表面活性劑），才能洗干凈大部分臟污，界面活性劑又分為離子與非離子，有些廠商使用的界面活性劑是非離子，其中含有壬基酚（壬基苯酚）屬于環(huán)境賀爾蒙、SLS、SLES及磷酸鹽，對人體皮膚不但有刺激性、也會干擾生物的內(nèi)分泌表現(xiàn)，影響體內(nèi)的免疫、生育能力，因化學(xué)物質(zhì)不易被分解也會破壞自然生態(tài)。

該如何選購清潔劑？因民眾不易分辨購入產(chǎn)品是否含有毒性，還是需藉由主管機(jī)關(guān)為民眾把關(guān)，經(jīng)濟(jì)部標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局會稽查清潔劑與規(guī)范，民眾購買時須認(rèn)明環(huán)保標(biāo)章、不購買來路不明的清潔用品。

小蘇打、檸檬酸都是一種純天然物質(zhì)，可以自然分解、不污染環(huán)境，小蘇打?yàn)樗釟溻c屬于弱堿性，當(dāng)遇上油垢等酸性污垢，就能進(jìn)行酸堿反應(yīng)達(dá)到去污效果，配合水也能有強(qiáng)化清潔功能；檸檬因有錯化反應(yīng)，可以輕松把臟污從要被清洗的表面給拉出來，清洗的物質(zhì)表面用安全天然的物質(zhì)檸檬取代出來，臟東西就自然被水沖走了，達(dá)到清潔效果。小蘇打須購買食品級，因工業(yè)級會含有害人體物質(zhì)的重金屬。

清潔有4招，先看需清潔的碗盤是否臟污過多，一是冷水浸泡，如果臟污能輕松被水沖洗就不需加入任何物質(zhì)；二是熱水浸泡，不但可以去除油脂也能達(dá)到殺菌效果；三是小蘇打，如果水都無法清潔這時才加入小蘇打，在碗盤表面上抹入薄薄一層，酸堿作用都能幫助水解，對于較少油膩的碗盤也能達(dá)到去污效果；四是對于較油膩的碗盤又趕時間需要處理好的，可以加入檸檬成分，達(dá)到快速去污的效果。

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