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芒果的功效與作用（芒果大“比拼”）
在各種水果中，芒果始終有著其不可替代的地位。無(wú)論從色香味哪個(gè)角度來(lái)說(shuō)，芒果可能都是首屈一指的水果品類，畢竟那多彩的色澤以及多汁的口感，第一口就會(huì)讓很多人都對(duì)其情有獨(dú)鐘。
也難怪那么多美食達(dá)人會(huì)用芒果來(lái)做各類美食，比如常見(jiàn)的芒果慕斯、芒果班戟、芒果布丁等等。其實(shí)芒果的種類和口感也是有非常多種的，而且每一種都各具特色。剛好熊貓指南2021年的春季榜單發(fā)布，這里面就有幾款芒果入選。熊貓指南本身就是一款專注于水果、蔬菜、糧食、食用菌、豬肉5大類農(nóng)牧產(chǎn)品的測(cè)評(píng)，我們可以從中了解到什么農(nóng)產(chǎn)品好吃，以及為什么好吃。
一、貴妃芒
貴妃芒學(xué)名紅金龍，顧名思義它色彩豐富，絕對(duì)是芒果界的顏值擔(dān)當(dāng)。貴妃芒盛產(chǎn)于海南，充足的日照時(shí)間使得芒果皮黃里透紅，宛如古代貴妃臉龐透出的紅暈，美艷無(wú)比。
最為奇妙的是貴妃芒的果核非常小，有點(diǎn)薄如紙片的感覺(jué)呢！
當(dāng)然，芒果好不好最重要的是好不好吃了。貴妃芒甜度極高，果汁充足，輕咬一口果香撲鼻的芒果汁就瞬間充滿口腔。
二、金煌芒果
從外面看，金黃的外皮給人一種非常正的感覺(jué)。當(dāng)然，最大的視覺(jué)沖擊還是它的大個(gè)頭，在芒果家族中絕對(duì)是巨人般的存在。我們對(duì)水果的認(rèn)知中，個(gè)頭太大的往往甜點(diǎn)不夠。
但金煌芒果的甜度達(dá)到20°，是最甜的芒果品種之一?？上攵?，這種又大又好吃的水果，肯定會(huì)受到眾多追捧，畢竟它能詮釋什么叫真正的“大快朵頤”！
三、青芒
青芒與金煌芒是同一品種，兩者的區(qū)別在于套袋與沒(méi)套袋，沒(méi)套袋的就是青芒。
青芒的纖維較少，肉質(zhì)細(xì)滑，香味濃郁。尤其那青色的外皮，給人一種非常青春活力的感覺(jué)。所以在眾多特色水果料理店里，都能看到青芒的身影。
四、臺(tái)農(nóng)芒
臺(tái)農(nóng)芒可能是日常生活中最為常見(jiàn)的芒果了。雖然果型較小，但它在色、香、味等方面都不遑多讓。
尤其那濃郁的果香，放幾天整個(gè)屋子都是芒果香了。
當(dāng)然臺(tái)農(nóng)芒有小臺(tái)農(nóng)和大臺(tái)農(nóng)之分，不過(guò)它們都因?yàn)闈庥舻目诟泻陀H民的價(jià)格成為芒果界的扛把子。
以上四種芒果，其實(shí)都各有特點(diǎn)，在各種美食烹飪中都有其不可替代的優(yōu)勢(shì)，你更喜歡哪一種，更喜歡用芒果做什么美食呢！一起來(lái)交流下吧！
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