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魚(yú)皮花生是一種常見(jiàn)的零食，在生活中尤為常見(jiàn)，深受人們喜愛(ài)，尤其對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)，魚(yú)皮花生有巨大的吸引力。下面一起來(lái)看看魚(yú)皮花生為什么要叫魚(yú)皮花生？

1、魚(yú)皮花生，最早源于日本，因當(dāng)年制作時(shí)在其表皮糕粉坯里摻有魚(yú)皮膠，故稱為魚(yú)皮花生。

2、20世紀(jì)20年代，居住廈門的臺(tái)灣省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成，雖然沒(méi)有魚(yú)皮膠成分，但魚(yú)皮花生變成一個(gè)俗名沿用至今。

3、魚(yú)皮花生有誘人的香味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是品茶佐酒佳品。吃起來(lái)咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)。

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