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導讀 相信目前很多小伙伴對于平遙牛肉都比較感興趣，那么小搜今天在網上也是收集了一些與平遙牛肉相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦
1、平遙牛肉是山西晉中地區(qū)平遙縣的特色傳統名菜。
2、平遙牛肉是博大精深、源遠流長的中國美食文化的精華之一，古漢時就有“賣刀買犢，賣刃買牛，游刃有余”的對牛肉加工的描述。
3、據傳，早在明代平遙牛肉已聞名遐邇，至于。
4、到了清代后期和民國年間，平遙牛肉已成為達官顯貴宴客的必備之品。
5、史載清末，慈禧太后途經平遙，享用平遙牛肉后，聞其香而提其神，品其味而解其困，故將其定為皇宮貢品。
6、到本世紀30年代，平遙牛肉已遠銷北京、天津、西安等地。
7、當時，每逢秋冬季節(jié)，各地行商紛至沓來，販運牛肉，使平遙牛肉聞名北國。
8、1956在北京舉辦的全國食品名產展覽會上，平遙牛肉被評為全國名產。
9、遠銷朝鮮、蒙古、新加坡、泰國、菲律賓、印度尼西亞等國家。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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