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富含淀粉的食品如大米、白面、薯類(lèi)、豆類(lèi)、谷類(lèi)等，進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體能量的主要來(lái)源，但因它們可直接轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)，所以不能多吃。糖尿病患者還不能吃食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)糖類(lèi)制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。

糖尿病患者應(yīng)該禁食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、肥肉、魷魚(yú)、蝦、蟹黃等多脂類(lèi)和高膽固醇食品,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。

糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)陰虛火旺、燥熱煩渴的癥狀,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等屬于溫性食物，會(huì)加重燥熱的癥狀。

酒性辛熱，可直接干擾機(jī)體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時(shí)，如果飲酒，可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖，影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝，影響藥物的療效。香煙中的煙堿會(huì)刺激腎上腺髓質(zhì)激素分泌，誘使血糖升高;吸煙可導(dǎo)致外周血管收縮，影響胰島素和其他降糖藥在血液中的運(yùn)行和吸收。

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