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阿根廷紅蝦的做法（阿根廷紅蝦腥味重且難祛？）
阿根廷南部海域，純凈無污染，水溫較低，紅蝦在這種環(huán)境下自然生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮嫩，富含鐵、維生素B1蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，全身紅色。
By 糖糖食味記
用料阿根廷紅蝦 10只
蒜 5瓣
干辣椒 3個(gè)
姜絲 適量
啤酒 1罐
蔥 1段
鹽 適量
豆瓣醬 1勺
火鍋底料 適量
大蔥 1小段
小蔥 2根
做法步驟
準(zhǔn)備解凍好的阿根廷紅蝦，剪去蝦腳蝦頭小線，去除蝦線??
準(zhǔn)備蔥姜蒜切好備用，干辣椒切小段，火鍋底料切碎，小蔥切蔥花，一罐啤酒、處理好的阿根廷紅蝦
鍋內(nèi)燒油，油熱下入豆瓣醬
豆瓣醬炒出紅油之后，放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜干辣椒火鍋底料
調(diào)料炒出香味后，放入阿根廷紅蝦
輕輕翻炒幾下后放入適量的鹽??
加入事先準(zhǔn)備好的啤酒
開大火燒至收汁就可以出鍋啦～
最后撒上一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下，好吃又好看營(yíng)養(yǎng)豐富的阿根廷紅蝦就可以啦
小貼士number1：阿根廷紅蝦腥味重，需用蔥姜蒜等去腥調(diào)料一起調(diào)味食用 number2：啤酒根據(jù)蝦的數(shù)量多少調(diào)味使用，不宜太少也不要太多噢 number3：鹽可適量少放一點(diǎn)，或者不放
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