海苔由海藻加工而成，屬于藻類海鮮，生活環(huán)境與海帶相似。那么海藻的營養(yǎng)價值有哪些呢？日常吃紫菜要注意哪些問題？你應該對它有所了解。

【海藻的營養(yǎng)價值】

富含多種維生素。

海藻富含多種B族維生素，包括維生素BBb12等。其中，維生素B12具有活躍的腦神經(jīng)，對人的記憶力有好處。此外，海藻中含有豐富的維生素A、維生素E和少量的維生素c。

礦物

海藻中含有豐富的礦物質，包括鉀、鐵、鋅、鈣、鎂、磷、銅、錳等，是人體正常生理功能所必需的，尤其是硒和碘。

纖維素

海藻含有高膳食纖維，其中1/3全是膳食纖維。據(jù)了解，食物纖維可以保持腸道健康，預防便秘等問題，尤其有助于預防大腸癌。

吃紫菜要注意什么？

海苔是加工食品，含有大量的鹽和味精，不適合高血壓和腎功能不全的人食用。

海藻是高碘食物，甲亢患者最好避免食用。

海苔不適合兒童長期食用，因為這種食物味道很重。因為有些元素含量過高，所以孩子不宜多吃。偶爾吃一點當零食是可以的。

腹痛便溏、脾胃虛寒、消化不良的人不宜吃紫菜。

注意:海藻雖然營養(yǎng)價值高，但不適合多吃。只有合理利用，才能發(fā)揮其價值。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于海苔的營養(yǎng)價值 吃海苔要注意些什么的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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