目前大家應該是對板栗去皮妙招,剝皮的毛栗子怎么好吃比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于板栗去皮妙招,剝皮的毛栗子怎么好吃方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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板栗半生不熟的時候，外皮和果肉連接較為松軟，是去板栗皮的最佳時機之一，因為，可以嘗試將板栗放入沸水中煮，以此來達到去皮的目的。

材料：板栗、清水。

新鮮板栗清洗干凈，在腹部割一刀。

放入鍋中。

大火燒開。

煮五分鐘。

撈出、瀝干水分。

去皮。

板栗加鹽去皮和沸水煮原理是一樣的，不過，和直接清水煮，加入食鹽，會更加入味，從口感上來說，會更好一些。

材料：板栗、食鹽、清水。

板栗用清水沖洗干凈。

在板栗外皮上割一刀，以露出果肉為佳。

放在鍋里面。

開大火燒開。

煮五分鐘。

撈出、瀝干水分。

去皮。

微波爐去皮主要是起熱脹冷縮作用，板栗在放入微波爐加熱的時候，果肉加熱膨脹，就會出現(xiàn)果肉和內(nèi)皮分離的情況，之后可以輕松去掉板栗內(nèi)皮。

材料：板栗、剪刀、微波爐。

用剪刀在板栗上面剪一道口子，以破肚為佳。

放在微波爐中高溫加熱30秒。

里面一層衣和肉即會自動脫離。

取出，去皮。

微波爐加熱板栗的時間不宜太長，以免板栗爆開。

冷凍去皮法和微波爐加熱的方法原理上是一致的，微波爐加熱是采用加熱膨脹，冰箱冷凍則是采用的遇冷緊縮的原理，徹底冷凍后，可以輕松去掉板栗內(nèi)皮。

材料：板栗、保鮮袋。

挑選優(yōu)質(zhì)板栗。

用保鮮袋裝起來。

放入冰箱冷凍層。

關(guān)上冰箱。

2個小時后打開。

取出，去皮。

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