主料：蕎麥20克、糯米150克、臘腸一根。

輔料：洋蔥小半個、香菇兩個、蔥段、一根、鹽、適量、糖適量、香油適量。

做法：

（1）預(yù)備好所有食材待備用。

（2）蕎麥、糯米洗凈后浸泡3小時，香菇浸泡1小時，待備用。

（3）洋蔥、蔥段、臘腸、香菇切粒待備用。

（4）糯米、蕎麥分離放入鍋中蒸煮15分鐘。

（5）起鍋熱油，一次性放入所有材質(zhì)（除了香蔥外）

（6）往配料炒丁中放入適量的鹽和糖。

（7）最后放入香蔥末翻炒片刻，炒好后，用碗裝起來。

（8）放入少許油下鍋，用小火炒已蒸好的糯米飯和蕎麥，參加少量的鹽、醬油。

（9）把炒好的配料全體倒入米飯中翻炒，直到配料與糯米飯、蕎麥充足混雜即可關(guān)火。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于蕎麥扁團的做法步驟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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