目前大家應(yīng)該是對(duì)柿子沒(méi)熟怎么辦,柿子不熟能吃嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于柿子沒(méi)熟怎么辦,柿子不熟能吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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蘋(píng)果中含有天然乙烯，乙烯可以使柿子呼吸性強(qiáng)度增強(qiáng)，還可以提高柿子組織原生質(zhì)對(duì)氧的滲透性，促進(jìn)柿子呼吸作用和有氧參與的其它生化過(guò)程，使柿子中酶的活動(dòng)性增強(qiáng)并改變酶的活動(dòng)方向，從而大大縮短了果實(shí)成熟的時(shí)間。

材料：柿子、蘋(píng)果。

做法：

將幾個(gè)蘋(píng)果和買(mǎi)來(lái)的較硬的柿子一起裝在紙袋子里。

扎上口，放上兩三天，就能使柿子變軟了。

成熟的香蕉會(huì)散發(fā)出乙烯，乙烯可以起到催熟效果的。

材料：柿子、香蕉。

做法：

將柿子和完全成熟的香蕉放在袋子里。

扎緊口袋。

兩三天后打開(kāi)。

柿子會(huì)自然成熟。

建議：不僅香蕉能催熟柿子，其他的水果，如木瓜、梨，蔬菜中的西紅柿等也能將柿子催熟，但要記住不能放太久了，放久了柿子熟透了會(huì)變爛。

乙烯可以加快柿子的成熟，在柿子外表上劃一些傷口，這些小傷口能使柿子產(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快柿子成熟。

材料：柿子、牙簽。

做法：

新鮮柿子用水清洗干凈。

用干凈的牙簽在柿子上面扎幾個(gè)小洞。

然后裝到塑料袋里，扎起來(lái)，放置幾天即可。

柿子置身的環(huán)境溫度越高，柿子的新陳代謝越高，成熟也就越快，所以，獼猴桃買(mǎi)回來(lái)后可以放在溫暖的室內(nèi)。

建議：剛買(mǎi)回來(lái)的新鮮柿子不要馬上放在冰箱，常溫下放在盒子里一兩天，變軟的速度會(huì)比在冰箱儲(chǔ)存的快一些。

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