目前大家應(yīng)該是對杏鮑菇外皮需要去掉嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于杏鮑菇外皮需要去掉嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

不需要削皮的。

杏鮑菇的表面有一層白色絨毛，許多人都以為不能吃，要削皮，其實(shí)這層絨毛是杏鮑菇的氣生菌絲，對杏鮑菇本身的質(zhì)量和營養(yǎng)成分沒有影響。

正確做法是在清洗的時候洗干凈表面的絨毛，就可以正常烹飪食用了。

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