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導讀目前大家應該是對杏鮑菇外皮需要去掉嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于杏鮑菇外皮需要去掉嗎方面的相關知識...
目前大家應該是對杏鮑菇外皮需要去掉嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于杏鮑菇外皮需要去掉嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
不需要削皮的。
杏鮑菇的表面有一層白色絨毛，許多人都以為不能吃，要削皮，其實這層絨毛是杏鮑菇的氣生菌絲，對杏鮑菇本身的質量和營養(yǎng)成分沒有影響。
正確做法是在清洗的時候洗干凈表面的絨毛，就可以正常烹飪食用了。
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