食材：白蘿卜一根、小米辣三個、白糖兩勺、白醋三勺、鹽一小勺。

預備一根白蘿卜，洗白白。

切成塊或者條，不要太細了或者太薄了，這樣吃起來會比擬有口感，會很脆。

全體裝到一個大碗里，倒入白糖。

參加一小勺鹽。

放入切好的小米辣。

倒入醋，攪拌均勻，腌制一晚上會特殊入味，吃起來特殊爽口。如果焦急的話，半個小時就可以，腌制期間最好翻動幾次。

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