網(wǎng)站首頁(yè) 行業(yè)快訊 > 正文
涼粉怎么做（涼粉）
最近全網(wǎng)都在做涼粉，咱也來(lái)湊湊熱鬧。其實(shí)現(xiàn)在特殊時(shí)期，疫情沒(méi)過(guò)去想吃也只能在家做。雖說(shuō)買(mǎi)著吃也不貴，3塊5塊一小碗。現(xiàn)在街上賣(mài)小吃的還沒(méi)有開(kāi)始營(yíng)業(yè)，我把詳細(xì)的做法分享出來(lái)，咱自己在家做一大盆夠一家人吃的。
超市賣(mài)的有豌豆淀粉，綠豆淀粉，我們這里一包也就十來(lái)塊錢(qián)，500克一包能做一大盆。稍微大點(diǎn)的超市都可以買(mǎi)到，這兩種淀粉都可以做涼粉，口感都不錯(cuò)。
第一步：做淀粉糊
我選用了500克的豌豆淀粉。
把豌豆淀粉倒在盆中，加入500克的清水，邊倒邊攪拌，攪拌成淀粉糊，
注意不要有氣泡和顆粒就可以了。
起鍋燒水，倒入2500克的清水，淀粉和水的比例是1比6，500克的淀粉用了3000克的清水，鍋里水燒開(kāi)以后，轉(zhuǎn)為小火，在倒入之前，再把淀粉糊攪拌一下，倒入鍋內(nèi)。
注意：邊倒邊攪，一定要快速的攪，使淀粉糊均勻受熱，稀稠一致。
如果沒(méi)有攪勻，就把火關(guān)掉再攪，攪勻以后，再開(kāi)火，攪拌過(guò)程中，保持小火慢慢加熱。
淀粉糊會(huì)很快，變的非常的濃稠，我們把淀粉糊倒入盆中?；蝿?dòng)盆子，使淀粉糊自由流平。溫度下降至常溫以后，放在冰箱冷藏一個(gè)晚上。
版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 男人惡心是什么病的前兆（惡心是什么病的前兆）
- 2022-09-20 山東財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院考研率怎么樣（山東財(cái)經(jīng)大學(xué)考研率是多少）
- 2022-09-20 廣西最早的大學(xué)叫什么大學(xué)（在桂林設(shè)立的廣西最早的大學(xué)是哪所大學(xué)）
- 2022-09-20 小兒肺炎有5個(gè)常見(jiàn)癥狀嗎（小兒肺炎有5個(gè)常見(jiàn)癥狀）
- 2022-09-20 m是哪個(gè)服裝品牌的標(biāo)志（標(biāo)志為M的衣服是什么牌子的）
- 2022-09-20 什么叫正比例什么叫反比例舉例說(shuō)明（什么叫反比例,舉個(gè)例子說(shuō)明,）
- 2022-09-20 一包煙要多少根煙絲（一包煙要多少根）
- 2022-09-20 男人吃櫻桃對(duì)身體有什么好處（男人吃櫻桃有什么好處）
最新文章：
- 2023-07-02 怎樣挑選新鮮的豬肝?（怎么挑選新鮮豬肝 挑選新鮮豬肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些種類(lèi)（木地板的種類(lèi)有哪些）
- 2023-07-02 白蠟?zāi)炯揖叩膬?yōu)缺點(diǎn)（松木家具的優(yōu)缺點(diǎn)）
- 2023-07-02 怎么清洗窗簾布上的污垢（怎么清洗窗簾）
- 2023-07-02 世界上最可愛(ài)的小倉(cāng)鼠的樣子（可愛(ài)小倉(cāng)鼠的種類(lèi)）
- 2023-07-02 小貓拉不出來(lái)屎怎么辦（小貓拉不出屎怎么辦）
- 2023-07-02 新飛小冰箱耗電量一天多少度（小冰箱耗電量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注銷(xiāo)工業(yè)房產(chǎn)怎么辦手續(xù)（公司注銷(xiāo)工業(yè)房產(chǎn)怎么辦）
- 2023-07-02 鳳凰層到底好還是不好（鳳凰層是哪一層）
- 2023-07-02 馬桶寬度空間留多少（馬桶兩邊的空間大小是多少）
- 2023-07-02 如何訓(xùn)練貓咪小便（如何訓(xùn)練貓大小便）
- 2023-07-02 衛(wèi)生間吊頂防潮層做法圖集（衛(wèi)生間吊頂方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗為什么總是流口水怎么辦（狗狗為什么愛(ài)流口水）
- 2023-07-02 臥室窗戶(hù)漏水由誰(shuí)負(fù)責(zé)維修（臥室窗戶(hù)漏風(fēng)怎么辦）
- 2023-07-02 世界名貓大全（世界名貓你知道幾種）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6對(duì)比（apple watch series 7和6的區(qū)別）