適量食用不僅可以有效掌握人體內(nèi)膽固醇的含量，還能明顯下降心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。可以及時彌補蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。杏仁中所含的脂肪是健康人士所必須的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大批纖維可以讓人減少饑餓感，這就對堅持體重有益。纖維有益腸道組織并且可下降腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以到達掌握體重的后果。最近的科學研討還表明，甜杏仁能增進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功用。

杏的養(yǎng)分價值很高，而杏仁的養(yǎng)分價值更豐碩。杏仁含有豐碩的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物資，能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有必定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于新鮮杏仁的功效與作用及食用方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標簽：