曲靖的特產(chǎn)有沾益辣子雞、餌塊、馬龍蕎面絲、福樂酥肉、宣威火腿、呂梁鹽水鴨、咸石榴、曲靖蒸餌絲、高梁牛肉干巴、羅平老廠酒、大河烏豬、羅平生姜、羅平雞蛋。

曲靖特產(chǎn)1:沾益辣子雞

沾益辣子雞是云南曲靖沾益的特色美食，屬于云南菜的代表。它有很長的歷史。據(jù)說起源于明朝，至今已有400多年的歷史。沾益辣子雞的制作工藝復(fù)雜。選用優(yōu)質(zhì)沾益土雞為主要原料，配以朝天椒、大蒜等配料。已添加。最后，沾益辣子雞辣，爽口，好吃。

曲靖特產(chǎn)2:二塊

餌塊是云南曲靖特有的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久。它起源于明朝，至今已有數(shù)百年的歷史。餌塊是將煮熟的米飯壓成塊，抹上醬或菜餡即可食用。餌塊的吃法多種多樣，烤、煎、煮、鹵制、蒸、炸。不管你用哪種方式吃它們，它們都非常好吃。

曲靖特產(chǎn)3:高梁牛干巴

高梁牛干巴是云南曲靖的特產(chǎn)。高良養(yǎng)殖牛歷史悠久，大多在野外自由生長。高梁牛干巴是以這種牛為主要原料，用鹽、胡椒粉等配料腌制而成。最后用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制作而成。吃起來麻辣鮮香，風(fēng)味十足，吃法多樣?？梢灾苯映?，也可以炒，也可以煮。

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