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家常牛蛙毛豆(家常牛蛙怎么做)

2022-05-19 11:15:32 科普專區(qū) 來源:
導(dǎo)讀 目前應(yīng)該是有很多小伙伴對于家常牛蛙怎么做方面的信息比較感興趣,現(xiàn)在小編就收集了一些與家常牛蛙怎么做相關(guān)的信息來分享給大家,感興趣的

目前應(yīng)該是有很多小伙伴對于家常牛蛙怎么做方面的信息比較感興趣,現(xiàn)在小編就收集了一些與家常牛蛙怎么做相關(guān)的信息來分享給大家,感興趣的小伙伴可以接著往下看,希望會幫助到你哦。

最近很多朋友咨詢關(guān)于家常牛蛙怎么做的問題,今天的這篇經(jīng)驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。

食材牛蛙 200g青紅椒 20g開水 100ml糖 5g蠔油 5g花椒 5g料酒 5ml生抽 5ml老抽 5ml雞精 5g胡椒粉 2g鹽 5g水淀粉 10ml火鍋底料 10g蒜瓣 3g姜片 3g方法/步驟1首先將牛蛙洗凈備用。

2每個蒜瓣切兩瓣。

3然后起鍋燒油,加入姜、蒜瓣爆香。

4倒入牛蛙翻炒。

5待蛙肉稍變色后烹入料酒。

6翻炒后加入適量的鹽。

7加入生抽。

8加入蠔油。

9倒入開水,水量沒過青蛙就可以。

10稍微翻下,使湯汁上色均勻。

11再放入花椒。

12大火煮開后根據(jù)口味放入適量的麻辣火鍋底料。

13煮至收汁,倒入切好的青紅線絲,快速翻炒。

14放入雞精和少量白糖提鮮。

15用水淀粉勾芡。

16翻炒幾下出鍋裝盤。

17這樣一份營養(yǎng)美味的紅燒牛蛙即可做好。

經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域),建議您詳細咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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