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家常菜蝦滑(家常菜蝦滑怎么做)

2022-05-19 10:52:00 科普專(zhuān)區(qū) 來(lái)源:
導(dǎo)讀 目前應(yīng)該是有很多小伙伴對(duì)于家常菜蝦滑怎么做方面的信息比較感興趣,現(xiàn)在小編就收集了一些與家常菜蝦滑怎么做相關(guān)的信息來(lái)分享給大家,感興

目前應(yīng)該是有很多小伙伴對(duì)于家常菜蝦滑怎么做方面的信息比較感興趣,現(xiàn)在小編就收集了一些與家常菜蝦滑怎么做相關(guān)的信息來(lái)分享給大家,感興趣的小伙伴可以接著往下看,希望會(huì)幫助到你哦。

很多朋友都喜歡吃家常菜蝦滑,今天的這篇經(jīng)驗(yàn)就聊一聊關(guān)于家常菜蝦滑怎么做的問(wèn)題, 希望可以幫助到有需要的朋友。

方法/步驟1做蝦滑建議使用青蝦,從蝦頭開(kāi)始數(shù)第二個(gè)關(guān)節(jié)處把蝦線挑出來(lái)。

2蝦線挑完后把蝦頭和蝦殼都剝掉。

3切點(diǎn)蔥花和蔥姜末,里面加點(diǎn)開(kāi)水。

4把青蝦仁用刀拍一拍,去三分之一的蝦仁切成稍微大一點(diǎn)的丁,其余的蝦仁全部剁碎。

5加入一勺鹽、少量的料酒,加入適量的淀粉。

6加入一個(gè)蛋清進(jìn)去,用手抓勻,用筷子從一個(gè)方向攪拌。

7倒入盤(pán)子里面,用勺子攪平,放入鍋中即可。

8總結(jié)如下。

經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考,如果您需解決具體問(wèn)題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域),建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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