目前大家應(yīng)該是對痛風(fēng)患者能吃花生嗎,常吃花生的功效與作用比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于痛風(fēng)患者能吃花生嗎,常吃花生的功效與作用方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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痛風(fēng)患者能吃花生

花生中脂肪含量很高，其中不飽和脂肪酸高達(dá)80%?；ㄉN的不飽和脂肪酸和維生素C能降低膽固醇，潤澤肌膚；其所含的微量元素硒和生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以降低血小板凝聚、預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。對于預(yù)防痛風(fēng)的并發(fā)癥有很好的作用。

痛風(fēng)患者的花生食療方2紅糖大棗花生

食材：花生仁500克、大棗200克、紅糖適量。

制法：將花生仁和大棗擇洗干凈，文火煮熟，加入紅糖適量。

功效：此品有健脾補(bǔ)血、養(yǎng)心益智的作用。適用于失血貧血、神疲乏力、記憶力減退、痛風(fēng)等癥狀。

老醋花生

食材：花生、陳醋適量

做法：

鍋里添足油，油七成熱時(shí)倒入花生。細(xì)火炸制花生噼啪響聲變小，花生微黃后撈出，控油備用。

洋蔥、紅尖，切小丁。干凈鍋里倒入五湯匙陳醋。調(diào)入適量精鹽。倒入三湯匙白糖，小火煮開后關(guān)火。調(diào)入1/2湯匙醬油。

料汁晾涼后倒入炸花生。倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒，調(diào)入香油拌勻即可。

功效：花生營養(yǎng)豐富，含脂肪40%～50%，尤其富含人體所需要的不飽和脂肪酸。醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。

長期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病很好的食品。

痛風(fēng)吃花生注意什么3發(fā)霉的花生不能吃

當(dāng)花生發(fā)生霉變后含有大量的致癌物質(zhì)，其中黃曲霉含量較高，所以霉變的花生不能吃。

腸胃虛弱不能吃花生

對于腸胃虛弱的患者來說不能食用花生，另外花生不宜與黃瓜、螃蟹一同食用，這些情況都可能導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉。

少吃生花生

花生生長在地里，外科多被病菌或寄生蟲卵污染，生食很容易引起感染而患各種疾病，甚至患有流行性出血熱，所以要少吃生花生。

少吃油炸花生

如果花生經(jīng)過火炒或油炸，花生中所含的維生素會在炒炸時(shí)被高溫破壞掉，蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會被部分炭化或全部炭化，這樣一來花生的營養(yǎng)價(jià)值下降，失去吃花生的作用。

常吃花生的功效與作用4控制食欲

花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時(shí)間更長?；ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果，如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬，就能減少這一天的進(jìn)食量。

有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。

穩(wěn)定血糖

研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生，那么你一天的血糖都不會過高。

保持心臟健康

吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。

減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)

每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。

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