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導(dǎo)讀 導(dǎo)讀：商品質(zhì)量檢驗(yàn)方法？下文是小編給大家?guī)淼慕榻B。感官檢驗(yàn)：感官檢驗(yàn)是指商品檢驗(yàn)人員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，借助人體各種感覺器官的不同功能和一...
導(dǎo)讀：商品質(zhì)量檢驗(yàn)方法？下文是小編給大家?guī)淼慕榻B。
感官檢驗(yàn)：感官檢驗(yàn)是指商品檢驗(yàn)人員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，借助人體各種感覺器官的不同功能和一定的器具，檢驗(yàn)和鑒定商品。根據(jù)感官的類別，可把感官檢驗(yàn)分為視覺檢驗(yàn)、聽覺檢驗(yàn)、味覺檢驗(yàn)、嗅覺檢驗(yàn)和觸覺檢驗(yàn)。
理化檢驗(yàn)：理化檢驗(yàn)是指使用各種儀器、試劑和理化分析方法檢驗(yàn)商品，包括機(jī)械性能檢驗(yàn)、化學(xué)性能檢驗(yàn)和度量衡檢驗(yàn)。與感官檢驗(yàn)相比，理化檢驗(yàn)?zāi)軌蚋涌陀^、準(zhǔn)確、全面地驗(yàn)證商品的性能、性質(zhì)、成分和含量等諸多內(nèi)容。
生物學(xué)檢驗(yàn)：生物學(xué)檢驗(yàn)是指使用組織學(xué)分析法、生物實(shí)驗(yàn)法、顯微鏡觀察法等手段檢驗(yàn)商品的成分、結(jié)構(gòu)等技術(shù)指標(biāo)。大量運(yùn)用于食品、藥品、化妝品和冷凍品等商品的檢驗(yàn)與鑒定。
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