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導(dǎo)讀 看鍋表面，好的鍋表面光滑、無氣泡、裂紋及爆點(diǎn)。看鍋的材質(zhì)，分為鐵質(zhì)、鋁質(zhì)、不銹鋼及合金鋼等，各有優(yōu)劣，建議選擇不銹鋼鍋，耐高溫不氧...
看鍋表面，好的鍋表面光滑、無氣泡、裂紋及爆點(diǎn)。
看鍋的材質(zhì)，分為鐵質(zhì)、鋁質(zhì)、不銹鋼及合金鋼等，各有優(yōu)劣，建議選擇不銹鋼鍋，耐高溫不氧化，但是價(jià)格高。
根據(jù)灶具選擇，煤氣灶選用鋁合金鍋。電磁爐選用不銹鋼鍋具。
根據(jù)使用人數(shù)選擇，人口數(shù)量鑫，可選擇大尺寸鍋具，人少選擇小尺寸鍋具。
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