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急性發(fā)熱期間的飲食應(yīng)該以容易消化的清淡食物為主，忌油膩和多鹽或刺激性的食品。不發(fā)熱或處于慢性、穩(wěn)定期間，應(yīng)該盡量多吃含有豐富維生素的新鮮蔬菜、水果及富含蛋白質(zhì)的食品，以增強(qiáng)心肌對(duì)各種病毒的抵抗能力。

應(yīng)該吃少鹽或低鹽食品，尤其是心功能不全者。每日攝入食鹽的量，應(yīng)控制在5克以下。

從心肌炎的臨床表現(xiàn)來(lái)區(qū)分，可以分為氣陰兩虛、心脈瘀阻、心陽(yáng)虛損等幾個(gè)證型。飲食也應(yīng)配合相應(yīng)治則進(jìn)行選擇，宜用益氣養(yǎng)陰、活血化瘀、溫陽(yáng)寧心等類(lèi)食物。

1．新鮮蔬菜和水果可以多選：小白菜、青菜、莧菜、油菜、菠菜、西紅柿、冬瓜、胡蘿卜、山藥、蘋(píng)果、香蕉、山楂、橘子、桂圓、蓮子、棗子、柿子等。

2．富含蛋白質(zhì)的食品應(yīng)多選用：牛肉、雞肉、鴨肉、各種河魚(yú)、河蝦、牛奶、酸奶等。

3．急性期發(fā)熱期邪熱毒盛時(shí)，可煮食蒲公英冰糖粥：鮮蒲公英30克，洗凈切細(xì)，加水煎取200毫升藥液，去渣后加入冰糖25克、粳米50克，再加水500毫升煮成稀粥，一日內(nèi)分2次服食。

4．恢復(fù)期氣血不足，有心悸失眠者，可服食赤豆桂圓大棗湯：赤豆50克、桂圓肉15克、大棗10枚，加少量水煮熟后加少量冰糖。

5．穩(wěn)定期氣陰兩虛者，可用麥冬大棗粥：麥冬10克、大棗5枚、黃芪30克、冰糖25克、粳米50克煮粥。

心肌炎患者在急性和慢性期間都應(yīng)忌用辛辣、有刺激性的食品和調(diào)料，如蔥、姜、蒜、辣椒、芥末等。

心肌炎患者應(yīng)忌食油炸、煎、烤類(lèi)的油膩食品，如油條、肯德基的炸雞塊、漢堡包、豬油菜飯等。

急性期患者應(yīng)該忌食腥膻魚(yú)肉類(lèi)的發(fā)物，如黃魚(yú)、帶魚(yú)、橡皮魚(yú)、黃鱔、桂魚(yú)、黑魚(yú)、蟹、羊肉等，鵝肉也不能吃。

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