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明日小雪(小雪飲食有講究)
俗語有云:“瑞雪兆豐年”,轉眼明天就是24節(jié)氣中的小雪節(jié)氣了,小雪跟雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。在小雪時節(jié),北方部分地區(qū)開始下雪,但雪量總體上不會大,氣溫也開始逐漸下降,寒意將至。
在小雪時節(jié),宜吃些溫和補充營養(yǎng)的食品,琦哥接下來要給大家分享3種黑色美味食材,特別適合在小雪時節(jié)來吃,暖身又養(yǎng)人,滋味不錯,做法也簡單,一起來看看吧。
多吃三黑黑豆黑豆,是大豆的一種,素有“豆中之王”的美譽。黑豆富含優(yōu)質蛋白質,是牛奶的12倍。一些上了年紀的人不愿意吃肉,不妨喝一些黑豆粥或是黑豆?jié){,做法簡單還好喝。
【黑豆豆?jié){】準備材料:黑豆、白糖
做法:將黑豆提前用清水浸泡10小時,洗凈后倒入豆?jié){機,加入適量清水,按下“豆?jié){”鍵,煮好過濾后,加入少許白糖調味即可。
黑木耳黑木耳風味特殊,是一種營養(yǎng)豐富的食用菌。黑木耳的做法也很多,不僅可以與肉類、蔬菜炒著吃,涼拌和做湯也是很美味的。在小雪時節(jié),氣溫逐漸下降,吃上一盤溫潤爽滑的木耳,暖身又滋養(yǎng)。
【黑木耳炒黃花菜】準備材料:黑木耳、黃花菜、蔥花、高湯、食用油、水淀粉、食鹽
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