食材：雞脯肉2條、青檸檬1個、彩椒適量、洋蔥1/4個。配料：糖2克、鹽2克、香檸軟雞醬半袋、料酒1湯匙、淀粉1湯匙、食用油2克。

雞脯洗凈切丁，用淀粉、食用油、料酒各少許腌制10分鐘。

青檸檬洗凈半個切片，半個榨汁待用。

彩椒洗凈切丁，洋蔥切丁。檸檬片碼盤。

熱鍋涼油下雞丁，洋蔥、彩椒、調(diào)料、檸檬汁，出鍋前淋水淀粉芡。

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