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吃櫻桃的好處有哪些（吃櫻桃對(duì)身體有什么樣的好處）
說(shuō)起櫻桃，那是我在夏季里最愛(ài)的一種水果了。櫻桃有不少品種，部分朋友愛(ài)吃普通小櫻桃，口感偏酸，甜味點(diǎn)綴，產(chǎn)地多為我國(guó)東三省、浙江、甘肅、四川等地，更多的人是愛(ài)吃那種大紅櫻桃，以甜味為主，酸甜可口，這些櫻桃可為引進(jìn)品種，如在我國(guó)云貴、遼東三省有種植，夏季大家很喜愛(ài)這種物美價(jià)量的櫻桃（大概15~20塊錢一斤），或是進(jìn)口品種，我們通常稱為“車?yán)遄印?，其?shí)就是為了區(qū)別國(guó)內(nèi)和國(guó)外櫻桃，以“cherry”音譯過(guò)來(lái)，它們價(jià)格更貴（高的能到60塊一斤），不過(guò)外形可人，多為深紅色，顏色透亮，汁水甘甜。。櫻桃不僅味道好，水分充足，而且吃櫻桃的好處也有不少。
我們可以把國(guó)產(chǎn)的大紅櫻桃和進(jìn)口的車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)來(lái)比試一下，國(guó)產(chǎn)的櫻桃100g約含有210mg鉀元素，13mg鈣元素、6mg鎂元素、17mg磷元素、0.1mg鋅、0.05mg銅。維生素豐富，100g櫻桃含10mg左右維生素C、豐富的維生素BB2，葉酸含量較高。櫻桃低脂，富含糖分，100g能提供約15g碳水化合物；膳食纖維含量較高，100g含2g膳食纖維，有助潤(rùn)腸通便。
進(jìn)口車?yán)遄又?，每百克含糖量更是能高達(dá)17g，膳食纖維約4g，差異不大，100g能提供260mg鉀元素、15mg鈣元素、23mg鎂元素、23mg磷元素、0.1mg鋅元素、0.08mg銅，0.11mg錳，0.3mg鐵元素，維生素C含量100g悅9mg，同樣有著豐富的維生素B族，相較來(lái)說(shuō)其實(shí)它們的營(yíng)養(yǎng)差異不算太大，車?yán)遄釉阪V元素上含量突出一些，另外含糖量更高，更甜，如果說(shuō)經(jīng)濟(jì)條件允許，買車?yán)遄觼?lái)吃無(wú)妨，不過(guò)其實(shí)本地大櫻桃的性價(jià)比可要高多了。
櫻桃中礦物質(zhì)種類豐富，維生素含量也不錯(cuò)，能為身體快速補(bǔ)充能量，又低脂低熱，水分充足，是夏季的不錯(cuò)水果之選，它們味道酸甜還能生津解渴，特別適合運(yùn)動(dòng)后來(lái)吃。我們吃櫻桃可能會(huì)遇到汁水噴濺的問(wèn)題，這汁水噴到衣服上就是一片紅紅的了，這中成分其實(shí)是一種植物天然色素 - 甜菜紅素，很多朋友認(rèn)為是花青素，其實(shí)不是。甜菜紅素也和大部分植物色素一樣有著抗氧化效果，能提高抗病能力，綜合自由基。甜菜紅素還在很多動(dòng)物試驗(yàn)中有降血脂的功效，雖然并非臨床人體實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)果，但它們也有潛在對(duì)抗高血脂的效果，高血脂患者可適當(dāng)食用。
櫻桃在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上也有一定造詣，它們味甘、性平，有一種“山櫻桃”還可入藥。櫻桃是偏溫性的水果，所以胃腸虛寒容易腹瀉的朋友吃了并不容易腹瀉，它們有助益氣和脾，提高食欲，能夠補(bǔ)血補(bǔ)腎，提高體力，《滇南本草》中對(duì)櫻桃有很高評(píng)價(jià)：治一切虛癥、能大補(bǔ)元?dú)狻⒆虧?rùn)皮膚。不過(guò)因?yàn)樘鸲嘀咨禎?、虛火，虛熱咳嗽的朋友不宜食用，小朋友咳嗽更不要多吃，肥胖人群少吃為宜?/p>
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