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今日更新普寧橋柱(潮汕之橋柱柚皮餅)

2022-05-12 12:13:24 行業(yè)快訊 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對普寧橋柱(潮汕之橋柱柚皮餅)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于普寧橋柱(潮汕之橋柱柚皮餅)
目前大家應(yīng)該是對普寧橋柱(潮汕之橋柱柚皮餅)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于普寧橋柱(潮汕之橋柱柚皮餅)方面的相關(guān)知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

普寧橋柱(潮汕之橋柱柚皮餅)

傳統(tǒng)餅食甜份太多,大多年輕人都不喜歡吃,而橋柱的柚皮餅,其餡料加入柚子皮,則有韌性又不沾齒又清甜,口感頗佳。

舌尖上的潮汕之橋柱柚皮餅

普寧橋柱柚皮餅馳名潮汕。柚皮餅是柚子皮的綜合利用之一,它是潮汕茶幾上備受青睞的茶點,清甜中帶咸,香而不膩。

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舌尖上的潮汕之橋柱柚皮餅

做法

它的加工技術(shù)及配料因店而異,大致流程如下:

原料處理:將柚皮糖切碎打爛,加入陳皮攪拌成陷,將面團(tuán)發(fā)酵搟成皮;

制作成餅:人工將陷包入餅皮里,均勻揉捏,成球,拍成餅;

烘烤出爐:將餅放入高溫爐里烘烤至表皮微黃,加入芝麻,微烘,出爐;

冷卻:將餅放在通風(fēng)處自然冷卻;

包裝:12個透明盒裝,20盒一箱。

舌尖上的潮汕之橋柱柚皮餅


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