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冬至吃湯圓還是餃子（南北方人又吵起來了）
還有兩天就要到冬至了，很多地方過冬至比過年還要隆重，從南到北，作為第22個(gè)出場(chǎng)的節(jié)氣——冬至是這一年即將收尾的最莊重的節(jié)氣。
作為僅次于新年的重要節(jié)日，冬至的習(xí)俗繁多，無論南北的民眾都會(huì)大肆飲食慶祝，所以冬至又稱為“亞歲”、“肥冬”， 在民間廣泛流傳著“冬至大如年”、“冬至大似年”、“大冬如大年”、“冬肥年瘦”、“肥冬瘦年”的俗諺。大意都是指冬至的禮俗隆重比起新年有過之而無不及。
南北方每年都會(huì)因?yàn)橐恍╋嬍车姆制缍l(fā)爭(zhēng)論，到了冬至?xí)r節(jié)，吃湯圓的南方和吃餃子的北方人就會(huì)開杠了！北方人說“冬至餃子夏至面”， 南方人說“冬至是媽媽口中吃了湯圓又長(zhǎng)一歲的甜蜜”。但無論吃餃子還湯圓，都是以食物來都是用來象征團(tuán)圓周，一家人在一起共享此時(shí)。
南方人冬至除了湯圓還吃什么？南方湯圓是冬至的必備食品，冬至吃的湯圓又叫“冬至團(tuán)”。南方地區(qū)民諺云：“冬節(jié)大如年”、與過年一樣，冬至也是個(gè)團(tuán)圓的日子。和家人一起吃湯圓，象征圓圓滿滿。
南方人好甜糯的食物，又湯圓的象片天與陽，寓意年終團(tuán)聚湯團(tuán)，有餡料者用作祭祖，無餡料者用作祀神。沿海地區(qū)人民更往往把湯團(tuán)造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。有些地方還有“曬冬米”習(xí)俗，水洗白米后在冬至日的陽光下曝曬，留給日后有病者煮粥食用。
除了吃湯圓之外，蘇州人的冬至要飲冬釀酒和吃鹵菜，傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。因?yàn)楣懦翘K州有句俗話：“冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的?！?到了冬至日這天，家庭成員會(huì)到齊吃團(tuán)圓飯，如有家人出門也會(huì)留一套碗筷懸念，其中飯前祭祖先，飯菜有全雞、全鴨、大青魚、紅燜蹄膀等。
浙江大部分地區(qū)都會(huì)吃湯圓，在冬至這天也會(huì)來一場(chǎng)隆重的家庭宴席，嘉興的民間崇尚冬至進(jìn)補(bǔ)，有赤豆糯米飯、人參湯；白木耳、核桃仁燉酒、桂圓煮雞蛋等，老人們說冬至夜是一年中夜晚最長(zhǎng)的時(shí)候，如果不吃桂圓煮雞蛋的話就會(huì)凍一晚還會(huì)餓肚子！
浙江臺(tái)州過冬至要吃擂圓，這是臺(tái)州的老傳統(tǒng)，每年冬至首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”（擂圓，又叫硬擂圓）是臺(tái)州的老傳統(tǒng)，擂圓取圓圓潤(rùn)潤(rùn)、團(tuán)圓之意。
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