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瘦身小菜（減肥期間最愛吃的菜）
減肥期間最愛吃的菜，無油無水，鮮嫩多汁，大口吃肉不長(zhǎng)肉！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時(shí)間。最近在減肥，每天給自己做減脂餐，今天給大家分享的是我減肥期間最愛吃的一道菜：無油無水蒸雞腿，不加一滴油，也不加一滴水，蒸出來的雞腿鮮嫩多汁，特別美味。
很多人減肥期間，不是吃水煮菜，就是吃素食，比如生吃黃瓜，生吃生菜，吃的時(shí)間長(zhǎng)了，味道不好不說，臉都要吃綠了，水煮菜吃多了也是難以下咽，反正我是不能忍受吃素食和吃水煮菜的。
今天的無油蒸雞腿，很好地解決了減肥期間飲食的煩惱，鮮嫩多汁肉質(zhì)細(xì)嫩的大雞腿，吸飽了湯汁的針金菇，有葷有素，香味濃郁，放了一點(diǎn)小米椒，有一點(diǎn)辣，不油不膩，讓人吃一口就愛上了，真的是太解饞了。
而且做法也是超級(jí)簡(jiǎn)單，放上佐料，蒸一蒸就做好了，簡(jiǎn)直是懶人的福音，特別是現(xiàn)在天氣炎熱，下廚房真的是一件很困難的事情，煎炸燉煮會(huì)讓人汗流浹背，而蒸菜就不會(huì)了，把菜上鍋開火，到時(shí)間就蒸好了，一點(diǎn)也不用操心，而且夏天吃蒸菜，也避免了上火的煩惱。
關(guān)鍵是它還低脂低卡，雞腿是高蛋白低脂肪的食物，減肥期間也可以大口吃肉肉，一點(diǎn)也不擔(dān)心不會(huì)長(zhǎng)胖，想瘦的朋友趕緊做起來吧！你一定會(huì)愛上。
【無油無水蒸雞腿】
所需食材：
琵琶腿三個(gè)，金針菇一把，生姜一塊，小米椒(只用了一個(gè))，香蔥一根。
準(zhǔn)備食材并清洗干凈，金針菇切去根部。
雞腿放鹽，一勺料酒去腥，一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油 一勺胡椒粉。
放蔥姜，小米椒拌勻腌30分鐘。
金針菇撕開鋪入盤底，喜歡吃金針菇的可以多放一些。
放入腌好的雞腿，倒入腌雞腿的料汁。
放入蒸鍋 大火蒸30分鐘。
取出，滿屋都是濃濃的肉香，撒一點(diǎn)香蔥就可以開吃啦！
沒有加一一滴水，也沒有加一滴油，雞皮上的油都蒸出來了，想減肥的朋友就不要吃雞皮，雞腿肉真的是非常鮮嫩，咬一口要爆汁的那種。
三個(gè)雞腿我吃了兩個(gè)，非常飽腹非常滿足，吃肉真的會(huì)瘦，想減肥的朋友你一定要試試，好吃哦！
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