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五月榴花照眼明（五月石榴紅似火）

唐代流行結(jié)婚贈(zèng)石榴的禮儀，以“榴生百子”寓意“多子多?！?，并開(kāi)始有“石榴仙子”的神話傳說(shuō)。到了宋代，流行“石榴生殖崇拜”，開(kāi)始盛行石榴對(duì)聯(lián)，謎語(yǔ)。金元時(shí)，流行“石榴曲”。院栽石榴，盆栽石榴開(kāi)始普及。宋代人還用石榴果裂開(kāi)時(shí)內(nèi)部的種子數(shù)量，來(lái)占卜預(yù)知科考上榜的人數(shù)，久而久之，“榴實(shí)登科”一詞流傳開(kāi)來(lái)，寓意金榜題名。

在明人的插花“主客”理論中，榴花總是列為花主之一，稱為花盟主，輔以梔子、蜀葵、孩兒菊、石竹、紫薇等，這些花則被稱為花客卿或花使令，更有喻為妾、婢的，可見(jiàn)古人對(duì)石榴的推崇。明清時(shí)，因中秋正是石榴上市季節(jié)，于是又有了“八月十五月兒圓，石榴月餅拜神仙”的民俗。

與石榴相關(guān)的文學(xué)作品，最早見(jiàn)東漢末年蔡邕的《翠鳥(niǎo)詩(shī)》，其中有兩句寫(xiě)到：“庭陬有若榴，綠葉含丹榮?！边@是現(xiàn)存古詩(shī)中首次提及石榴這一意象。南梁王筠《摘安石榴贈(zèng)劉孝威》一詩(shī)，是文人以石榴作為傳情達(dá)意的物象的發(fā)端。而北朝趙彥深等，用石榴詩(shī)假以托意，也是文人將石榴作為自身理想寄托的濫觴。

到了隋唐五代，石榴已在大江南北處處栽培，孫思邈的《千金要方》和王燾《外臺(tái)秘要》中更是詳盡介紹了許多有關(guān)石榴的藥用價(jià)值。因?yàn)閺V泛種植，其珍貴性逐漸降低，文人對(duì)于石榴的描寫(xiě)也不再只停留于石榴的自然形態(tài)之美，而是將石榴賦予人的情感意蘊(yùn)，寄與人的情思概嘆。

如劉禹錫的《百花行》中“唯有安石榴，當(dāng)軒慰寂寞”，孤寂的詩(shī)人看到獨(dú)綻的石榴，不僅惺惺相惜，讓石榴花來(lái)慰藉自己的情思；

李商隱的“我為傷春心自醉，不勞君勸石榴花”，更是將自己傷春惜春之情寄予詩(shī)中。韋應(yīng)物“海榴凌霜翻”寫(xiě)出了石榴凌風(fēng)傲霜之姿；元稹的《感石榴二十韻》將石榴的種種遭際與詩(shī)人的身世之感相連，更是令人動(dòng)容。

整個(gè)五月，處處可見(jiàn)火紅的石榴花。石榴花是石榴科石榴屬落葉灌木或小喬木所開(kāi)的花，石榴花的花朵多生于枝頂或葉腋，最初是一個(gè)個(gè)肉質(zhì)花苞，宛如一個(gè)個(gè)小巧精致的鈴鐺，上面還附著一層薄薄的臘質(zhì)。它們的顏色由褐漸漸變紅，嫣紅中泛著耀眼的光澤，沐浴在初夏的暖風(fēng)中?！耙灰勾汗饩`絳囊，碧油枝上晝煌煌”，慢慢地，這些花苞便從頂端均勻地裂開(kāi)尖尖的六片，如吹起的小喇叭。一小撮紅綢似的花瓣，簇?fù)碇S色的花蕊從中蹦了出來(lái)，似紅玉雕琢的花瓶里插著一枝枝俏麗的花朵。

不同品種的石榴花的顏色各不相同，但最為常見(jiàn)的還是那紅色的花兒?！皾饩G萬(wàn)枝一點(diǎn)紅”。在古詩(shī)詞中，多用瑪瑙、琥珀、赤玉、紅裙等來(lái)比喻榴花的“紅”，但也難究其美。

于是，騷客詩(shī)人們又以“火”喻榴花。在眾多以“火”喻榴花的詩(shī)中，有兩首寫(xiě)得極為生動(dòng)形象，細(xì)膩感人。先看唐代詩(shī)人杜牧的佳作：“似火石榴映小山，繁中能薄艷中閑。一朵佳人玉釵上，只疑燒卻翠云鬟?！痹谒劾?，似火般紅艷的山石榴，榴花似火，艷麗如霞，把整座小山都映紅了，美人采來(lái)插在玉釵上，夠美氣的。望著那赤紅如焰的花朵，詩(shī)人卻耽心把姑娘的鬢發(fā)燒了呢。這一錯(cuò)覺(jué)，真?zhèn)€把“火”渲染得迫在眉睫！

再看元代詩(shī)人張弘范的妙辭：“猩血誰(shuí)教染絳囊，綠云堆里潤(rùn)生香。游蜂錯(cuò)為枝頭火，忙駕薰風(fēng)過(guò)短墻?！蹦憧矗壕G葉如云，花香四溢，引得游蜂前來(lái)采蜜，可一見(jiàn)那猩紅的花團(tuán)，又誤以為是火焰，于是匆匆乘風(fēng)逃走。全詩(shī)通過(guò)夸張手法，把花的紅艷，蜂的驚懼給寫(xiě)活了，讀了不禁令人會(huì)心微笑。

石榴花是兩性花，就是說(shuō)它的一朵花上既有雄蕊也有雌蕊，完全可以“自給自足”，不需要外來(lái)的受精和授粉。也因?yàn)槿绱?，石榴花分為雌雄雙性，雄花又叫不完全花，它的一半是花，一半類似于石榴的皮，萼筒呈喇叭形，只開(kāi)花不能結(jié)果。雌花又叫完全花，初開(kāi)時(shí)基部就如女子懷孕般膨起，花越開(kāi)越小，果實(shí)則越漲越大，最終取而代之。即便已經(jīng)成熟，石榴果上也依然保有著花萼張開(kāi)的形態(tài)，像是保留它的來(lái)處，延續(xù)它于風(fēng)中盛放的記憶。

因?yàn)槿斯ぴ耘嗟木壒?，石榴的花兒也有不少變異，有些花兒的雄蕊逐漸演化成了花瓣，使得石榴花有了單瓣花、重瓣花的區(qū)分?；ò甓嗲抑刂丿B疊，花的基部相對(duì)較小，就是重瓣花；而花瓣很少，花的基部較大的則是單瓣花。重瓣花的雄蕊在生長(zhǎng)過(guò)程中慢慢退化，過(guò)渡到后期就沒(méi)有了。而單瓣花是有雄蕊的。所以人工培育的重瓣花是僅僅能夠觀花的品種，它們也是不會(huì)締結(jié)果實(shí)的。

多彩多姿的石榴花兒，讓人們一見(jiàn)到就忍不住流露出喜愛(ài)之情?！袄献诱娉膳d不淺，榴花折得一枝看”，就是這種心情的寫(xiě)照?！罢l(shuí)家巧婦殘針線，一撮生紅熨不開(kāi)”，則非常形象地描繪了石榴花火紅色的花瓣的形狀特征。而韓愈的這首《榴花》：“五月榴花照眼明，枝間時(shí)見(jiàn)子初成?？蓱z此地?zé)o車(chē)馬，顛倒蒼苔落絳英?！惫串?huà)出五月里石榴花開(kāi)時(shí)的繁茂爛漫景象。尤其“照眼明”三字，生動(dòng)傳神。詩(shī)人既寫(xiě)了花，也寫(xiě)了看花人的愉快心情。這生長(zhǎng)在偏僻地方的石榴，沒(méi)人去攀折損害他的花枝，殷紅的石榴花繁多地落在青苔上，紅青相襯，畫(huà)面十分優(yōu)美，使人覺(jué)得幾多可愛(ài)和惋惜。

在翠綠的初夏開(kāi)著鮮艷的紅花的石榴，容易讓人聯(lián)想起少女丹紅的面頰，所以石榴也得了一個(gè)“丹若”的美名。在《紅樓夢(mèng)》中，有關(guān)于元春的判詞，詞中開(kāi)在這個(gè)女子身畔的，正是榴花：“二十年來(lái)辨是非，榴花開(kāi)處照宮闈?！痹喊殡S著賈府最光鮮興旺的時(shí)光，而在夏日盛開(kāi)的榴花，正如元妃省親時(shí)帶給賈府的煊赫印象。

有一句花諺說(shuō)： “花石榴紅似火，既觀花又觀果，空氣含鉛別想躲?！边@句話將石榴各方面的價(jià)值都說(shuō)了出來(lái)。石榴樹(shù)姿態(tài)優(yōu)美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜多姿；盛夏繁花似錦，色彩鮮艷；秋季碩果累累，紅極一時(shí)。無(wú)論是孤植或叢植于庭院、游園之角，或是做成各種樁景和插花、盆景，都能給人帶來(lái)美的享受。在室內(nèi)擺一兩盆石榴，既可觀花又可觀果，不僅可以裝飾居家環(huán)境，還可以降低空氣中的含鉛量，一舉兩得。

石榴果實(shí)成熟于中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日期間，如一顆顆紅色的寶石，惹人喜愛(ài)。果粒酸甜可口多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補(bǔ)充人體能量和熱量，但不增加身體負(fù)擔(dān)。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果。

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