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卡路里低的食物(6種公認(rèn)的低熱量食物)
6種公認(rèn)的低熱量食物,雞蛋排在最后,而黃瓜才排第四,漲知識(shí)
夏天天熱衣服穿得少,身上的肉肉也藏不住了,于是好多人都在減肥中,老阿姨我當(dāng)然也不例外,經(jīng)過(guò)不到3個(gè)月的努力,終于見(jiàn)到成效,體重回到兩位數(shù),還得繼續(xù)努力,保持住才是最終的勝利。
減肥及健身的人都要控制飲食,吃些低脂肪低熱量的食物,那么你知道,這些減肥期間經(jīng)常吃的食物,熱量為多少嗎?原來(lái)黃瓜也只是排第四,而雞蛋竟然墊底排在最后。
脂肪含量越高的食物,熱量就越高,而含水量越多的食物,熱量就越低,每100克食物在100大卡以下的食物,稱為低熱量食物,每100克熱量在100~300大卡的食物為中等熱量食物,而每100克熱量超過(guò)300大卡的食物,則列為高熱量食物。
冬瓜是很多減肥人士喜歡的食物,含水量達(dá)90%以上,幾乎不含脂肪,有很好的利水消腫效果,夏天減肥食用非常好。
【海帶冬瓜湯】
食材:冬瓜,海帶,蝦皮
調(diào)料:鹽,植物油,蔥
制作步驟:
冬瓜去皮去瓤切厚片,如果不介意的話,可以帶皮一起煮,效果會(huì)更好。
海帶我用的是這種海帶結(jié),清洗干凈。
炒鍋燒熱加植物油,加蔥花爆香,加適量清水放入冬瓜和海帶,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮一會(huì)。
看看冬瓜變得透明熟透,加少許鹽和一點(diǎn)蝦皮攪拌均勻關(guān)火。
芹菜富含粗纖維,有利尿消腫、清熱解毒的功效,芹菜本身的熱量很低,也是減肥人士大愛(ài)的蔬菜。
【芹菜拌豆腐】
食材:老豆腐250克,芹菜幾根
調(diào)料:鹽,白糖,生抽,香醋,大蒜,小米椒,香油
制作步驟:
將老豆腐切成小方塊。
煮鍋加清水燒開(kāi)后放入豆腐焯水1分鐘,控水撈出過(guò)一遍涼開(kāi)水。
芹菜摘掉葉子,也放入鍋中焯水十幾秒,撈出后過(guò)一遍冷水。
芹菜控干水分切碎,大蒜和小米椒也切碎,小碗中加入1小勺鹽、1小勺白糖、1湯匙生抽、2湯匙香醋和少許香油攪拌均勻。
豆腐控水后放入大碗中,放入大蒜末和小米椒,澆上小碗中的調(diào)料汁,撒上芹菜碎即可。
海帶被很多人戲稱為“最便宜的海鮮”,是海藻類植物之一,熱量也是很低的,含水量高達(dá)95%,還含有碘元素,是減肥常吃的食物之一。
【涼拌海帶】
食材:海帶
調(diào)料:鹽,生抽,陳醋,芝麻油,辣椒油,雞精,香菜,大蒜,小米椒
制作步驟:
鹽漬海帶多沖洗幾次,去除一些鹽分。如果用干海帶,要提前泡發(fā)。
香菜清洗干凈切碎,大蒜去皮切碎,小米椒也切成小段。
煮鍋燒開(kāi)水,浸泡清洗過(guò)的海帶控水,放入鍋內(nèi),水開(kāi)后再煮2分鐘。
撈出再過(guò)一遍冷水。
攥干水分切成小段,放入大碗中,加入蒜、香菜、小米椒,鹽、生抽、陳醋,少許芝麻油和辣椒油,攪拌均勻即可。
黃瓜是大家熟知的減肥菜,經(jīng)??匆?jiàn)有人吃黃瓜減肥,它含水量高,吃起來(lái)清脆可口,而熱量也不高,但讓人沒(méi)想到的是,在這些蔬菜中,黃瓜居然排第四而不是第一。
【紫蘇葉炒黃瓜】
食材:紫蘇葉4片,黃瓜2根,辣椒1個(gè)
調(diào)料:鹽,生抽,植物油,姜蒜,小米椒
制作步驟:
黃瓜先斜刀切塊,再切成薄片,出來(lái)就是菱形片,炒出來(lái)比較好看。
辣椒切圈,小米椒、姜蒜都切碎,紫蘇葉洗干凈也切碎。
炒鍋燒熱加植物油,下入姜蒜末爆出香味,再加辣椒和小米椒煸炒幾下。
加入黃瓜煸炒均勻,加生抽1湯匙和適量食鹽煸炒均勻,炒的時(shí)候一定要大火,避免黃瓜出水。
最后放入切碎的紫蘇葉再煸炒均勻盛出。
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