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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于重慶粉蒸肥腸做法 大家可以學(xué)習(xí)一下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：豬大腸頭500克，蕃薯50克，醬
今天小編來給大家分享一些關(guān)于重慶粉蒸肥腸做法 大家可以學(xué)習(xí)一下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：豬大腸頭500克，蕃薯50克，醬油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，鹽、味精各適量，花生油25克，水25克。
2、先將豬腸清洗，去除污物和肥脂，洗過，加下鹽、生粉各一湯匙拌擦，再用清水沖洗。將其切成1寸長的條；蕃薯切成小方塊。
3、用醬油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、鹽、味精、油、水拌勻豬腸，待用。
4、將蕃薯鋪在蒸格的底部，放上拌好的豬腸，把姜鋪在上面。將蒸格放在滾水上蒸70分鐘即可食用。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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