網(wǎng)站首頁滾動新聞 > 正文

酒店廚房主管崗位職責（酒店行政總廚崗位職責酒店行政總廚崗位的工作內(nèi)容）

2022-10-03 16:07:17 滾動新聞來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于酒店行政總廚崗位職責酒店行政總廚崗位的工作內(nèi)容方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、核查每日廚房各項工

今天小編來給大家分享一些關于酒店行政總廚崗位職責酒店行政總廚崗位的工作內(nèi)容方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、核查每日廚房各項工作，掌握原材料庫存信息。

2、監(jiān)督每日廚房環(huán)境整潔度、安全度。

3、監(jiān)督、督導、主管、中、西廚廚師長日常工作安排。

4、協(xié)調廚房各部門工作銜接。

5、出席并參加酒店中層領導會議。

6、制定培訓日程、培訓課程。

7、嚴格落實廚房規(guī)章制度的實施。

8、提供安全的、美味的、獨特的宴會菜品給酒店所有顧客。

9、有任何困難、顧客意見或其他信息，及時向中層、高層領導匯報，與其協(xié)調。

10、指導廚房各工種、各職能部門主管日常工作，增加其技術含量，提高其整體水平。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

版權說明： 本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

標簽：