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什么是上五花肉（下五花肉又叫什么別買錯(cuò)了）

2022-10-03 15:26:57 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于下五花肉又叫什么別買錯(cuò)了方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、一般來說上五花肉價(jià)格略貴，下五花肉稍微便

今天小編來給大家分享一些關(guān)于下五花肉又叫什么別買錯(cuò)了方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、一般來說上五花肉價(jià)格略貴，下五花肉稍微便宜點(diǎn)。

2、下五花肉，下有些地方又叫做下踹，一般是指豬腹部的肉。

3、這個(gè)地方的肉顏色略深，肉質(zhì)纖維粗，肥肉和瘦肉分布很均勻，硬度略大，做肉餡的話，口感不如上五花肉。

4、但是它切的時(shí)候下刀整齊，切片或者切塊的樣子很漂亮，很適合做小炒，或者制作紅燒肉，賣相很好。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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