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新疆米粉配方（新疆米粉做法正宗的做法）

2022-10-03 09:17:01 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于新疆米粉做法正宗的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、把雞肉切絲加入適量淀粉上漿，西芹洗干凈切成

今天小編來給大家分享一些關(guān)于新疆米粉做法正宗的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、把雞肉切絲加入適量淀粉上漿，西芹洗干凈切成斜段或者是小丁，都可以看自己的喜好。米粉泡發(fā)至沒有硬芯。蒜切成碎粒，蔥切成絲。

2、泡粉，將粉泡至沒有硬芯。

3、調(diào)醬汁。將蒜粒，2勺蠔油，1勺糖，2勺甜面醬，2勺豆瓣醬，一袋番茄醬，一勺味極鮮，白胡椒粉加在一起，調(diào)成醬汁。

4、鍋里倒油，將蔥花放進(jìn)去爆香鍋后，接著將雞肉倒進(jìn)鍋內(nèi)劃散，加料酒，倒進(jìn)醬汁翻炒，接著將芹菜加進(jìn)鍋內(nèi)爆炒兩分鐘。

5、倒入米粉，攪拌均勻后，中火翻炒2分鐘，起鍋，開吃！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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