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湖南河魚干魚怎么炒好吃（干河魚怎么炒好吃需要加什么食材）

2022-10-03 08:29:29 滾動新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于干河魚怎么炒好吃需要加什么食材方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、干魚泡在干凈的溫水中浸泡2小時。2、

今天小編來給大家分享一些關(guān)于干河魚怎么炒好吃需要加什么食材方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、干魚泡在干凈的溫水中浸泡2小時。

2、把干魚頭部切掉，魚身片成兩片，然后切段。

3、蒜苗切段，姜切片。

4、菜鍋加熱，手感微熱后，加入菜籽油，然后放進干魚段，攤開。

5、等干魚段一面煎黃之后，逐個翻過來。

6、如果干魚段不是很咸的話，加入少許鹽，鹽要均勻撒在魚上。

7、等另一面也煎黃后，加入熱水，熱水要剛好埋住魚，放入姜，料酒。

8、等水開之后，調(diào)小火，5分鐘左右，放進去準(zhǔn)備好的蒜段，翻炒下，等蒜段熟后起鍋就好。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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