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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冬瓜蝦家常做法 你都學(xué)會(huì)了嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、蝦仁洗凈，精鹽、味精腌漬，淀粉上漿備用
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冬瓜蝦家常做法 你都學(xué)會(huì)了嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、蝦仁洗凈，精鹽、味精腌漬，淀粉上漿備用；
2、冬瓜、胡蘿卜切成條塊，一同焯水；
3、姜切絲。
4、油燒熱，下蝦仁滑油后倒進(jìn)漏勺瀝去油；原鍋留余油回旺火上，下姜絲炒出香味，烹入紹酒，倒入清湯，加精鹽、味精調(diào)味，倒入蝦仁、冬瓜條、胡蘿卜條炒勻，濕淀粉勾薄芡。淋上麻油。裝盤(pán)即可！
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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