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魷魚(yú)蝦的做法竅門(mén)（魷魚(yú)蝦的做法魷魚(yú)蝦怎么做）

2022-10-03 04:10:42 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于魷魚(yú)蝦的做法魷魚(yú)蝦怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、將魷魚(yú)去皮及內(nèi)臟清洗干凈，切片，背面橫豎

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于魷魚(yú)蝦的做法魷魚(yú)蝦怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將魷魚(yú)去皮及內(nèi)臟清洗干凈，切片，背面橫豎刀切花備用，方便入味，西藍(lán)花清洗切好備用

2、用牙簽抽取蝦線(xiàn)后清洗干凈，蝦頭部含有排泄物，建議處理掉，自己吃也方便，依個(gè)人習(xí)慣，處理好裝盤(pán)備用

3、鍋內(nèi)加入白開(kāi)水，待水燒開(kāi)后先放入蝦焊水2分鐘后，放入魷魚(yú)焊水一分鐘后撈出，用涼水沖洗下，去除血沫，裝盤(pán)備用

4、蔥姜蒜切片備用，鍋清洗干凈擦干水分，加入食用油，油不要太少，油溫7分熱開(kāi)小火放入辣椒段蔥姜蒜煸炒后，倒入魷魚(yú)蝦開(kāi)中火翻炒，放入少量食用鹽，生抽，料酒，香鍋調(diào)料后加入少許水

5、爆炒10分鐘后放入西藍(lán)花，放入翻炒時(shí)間不要太久，影響口感，一分鐘后開(kāi)大火收汁就可以出鍋裝盤(pán)啦

6、可口的爆炒香辣魷魚(yú)蝦出鍋啦

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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