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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于洛陽連湯肉片的做法 原來是這樣做的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、里脊肉片用鹽和淀粉上漿后，按個(gè)人
今天小編來給大家分享一些關(guān)于洛陽連湯肉片的做法 原來是這樣做的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、里脊肉片用鹽和淀粉上漿后，按個(gè)人喜好也可以加蛋清，用溫油滑熟。 油稍多一點(diǎn)，油溫不要高，里脊變色即盛出，不然不嫩滑，而且后面還要煮。
2、鍋里留底油下蒜臺(tái)簡(jiǎn)單翻炒，再入平菇和西紅柿。 待西紅柿出汁，加熱水（否則煮太久會(huì)把菜煮爛口感不好哦）或高湯。
3、煮開后放入木耳黃花菜毛豆。下鹽，胡椒粉和香醋。胡椒粉和香醋多多放，像不要錢那樣放。
4、水淀粉勾薄芡，下一點(diǎn)味精，出鍋。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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