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粉皮肉湯怎么做?（粉皮肉湯怎么做粉皮肉湯的做法）

2022-10-02 16:28:12 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于粉皮肉湯怎么做粉皮肉湯的做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、首先豬肉切薄片，然后用淀粉，鹽，雞精

今天小編來給大家分享一些關(guān)于粉皮肉湯怎么做粉皮肉湯的做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、首先豬肉切薄片，然后用淀粉，鹽，雞精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻鐘，青菜切成4厘米段備用，粉皮過水浸泡

2、鍋內(nèi)放油，燒熱，放進幾粒八角，蔥姜蒜下鍋爆出香味，然后鍋內(nèi)放進腌制好的肉，繼續(xù)翻炒

3、待肉炒熟時倒入2.5升開水，煮沸，然后撇去浮沫

4、待湯清晰沒浮沫時倒入泡好的粉皮，然后繼續(xù)燉大概5分鐘，期間可以品嘗一下味道，以便加入作料

5、最后放入青菜，待青菜熟了加入雞精，香油，然后裝盆享用美味嘍

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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