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大醬湯的大醬怎么做（大醬湯配料教你如何做好大醬湯）

2022-10-02 09:19:24 房產(chǎn)資訊來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于大醬湯配料教你如何做好大醬湯方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、制作方法：牛肉用棉布擦凈血水后，切成

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于大醬湯配料教你如何做好大醬湯方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、制作方法：牛肉用棉布擦凈血水后，切成長(zhǎng)、寬2.5cm、厚0.2cm左右的塊。豆腐切成長(zhǎng)2cm、寬3cm、厚lcm左右的塊。

2、蔥、青紅辣椒斜切成長(zhǎng)2cm左右的絲。香菇浸泡在水里1小時(shí)左右去蒂擦干后，切成長(zhǎng)4cm、寬0.5cm左右的絲。

3、牛肉與香菇放入調(diào)味醬料后攪拌調(diào)味。

4、加熱的鍋里，放入牛肉與香菇用中火炒2分鐘左右后倒入淘米水。

5、水里放入大醬以大火煮4分鐘左右，轉(zhuǎn)中火續(xù)煮10分鐘左右。

6、大醬湯的味道充分地煮出來(lái)時(shí)，放入豆腐與粗辣椒粉煮2分鐘左右后再放入蔥與青、紅辣椒續(xù)煮1分鐘左右。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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