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煮雞蛋的三種方法拿起筆記本寫下來

2022-10-02 07:47:02 房產(chǎn)資訊來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于煮雞蛋三種方法快拿起本子記一記方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、其實也算得上是主機站的一種小竅門罷

今天小編來給大家分享一些關于煮雞蛋三種方法快拿起本子記一記方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、其實也算得上是主機站的一種小竅門罷了，在清水煮雞蛋當中加2勺白醋，并且雞蛋在清洗之后一定要冷水下鍋，大火將水煮開之后，往水里邊加入半勺鹽，把水完全煮沸騰，一分鐘之后改成小火，再繼續(xù)煮一分鐘，雞蛋就好了，然后再蓋上蓋子悶兩分鐘。

這樣煮出來的雞蛋似乎跟清水煮雞蛋沒有什么特別的，然而在吃的時候就會發(fā)現(xiàn)，用這種方法煮出來的雞蛋格外嫩，皮也非常好剝，雞蛋殼也不容易煮爛。

2、啤酒煮雞蛋。一次性可以煮七八個雞蛋，用一瓶啤酒，然后準備一些適當?shù)恼{(diào)味料，生姜4~5片，干辣椒三個，八角兩個，香葉兩片兒，綠茶葉5克，桂皮用手指粗心小段兒，花椒30個，生抽兩勺，老抽一勺，白糖一勺，食用鹽一勺。

把所有的食材準備好之后，雞蛋清洗干凈之后冷水下鍋，這里的水當然是換成啤酒，然后把所有的調(diào)味料一同下入鍋中，大火煮開之后一分鐘，關小火繼續(xù)煮兩分鐘，然后關火把所有的雞蛋殼敲碎，燜半個小時以上就可以吃了。

3、啤酒煮雞蛋升級版。還是用啤酒煮雞蛋的食材，只是先后順序做了一定的調(diào)整，先用清水把雞蛋清洗干凈之后冷水下鍋煮，水開之后繼續(xù)把雞蛋煮4分鐘，煮的過程中可以加入一勺醋，便于后面剝皮。

等到雞蛋冷卻之后，把所有的雞蛋剝皮改花刀，然后把啤酒倒入鍋中，所有的調(diào)味料一起放入鍋中，大火煮開之后，將改過花的雞蛋放入鍋中，期間要不停地翻動，小火繼續(xù)煮半個小時左右，關火，然后再繼續(xù)燜一個小時就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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