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紅燒青蟹的做法（怎么燒青蟹燒青蟹的制作方法）

2022-10-01 21:53:31 滾動新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于怎么燒青蟹燒青蟹的制作方法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、準(zhǔn)備青蟹，將其帶回放入水中，讓其吐泡一

今天小編來給大家分享一些關(guān)于怎么燒青蟹燒青蟹的制作方法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準(zhǔn)備青蟹，將其帶回放入水中，讓其吐泡一小會，然后刷干凈。

2、打開電飯煲或者高壓鍋，將內(nèi)膽清洗干凈，然后加入適量水，有些人還喜歡用啤酒蒸螃蟹，如果家中有，可以考慮放入少許，增加其鮮味。準(zhǔn)備一個蒸層。

3、吐過泡泡的青蟹取出，用軟毛刷清潔一遍。

4、將青蟹翻過來，放入蒸層，開啟蒸模式，大約20~30分鐘左右。

5、將蒸好的青蟹取出，揭開扎繩，然后放入盤中。

6、準(zhǔn)備少許生姜、蒜頭、醋、料酒、鹽等，生姜、蒜頭切末，然后放入一個干凈的碗，加入鹽、醋、料酒等拌勻，準(zhǔn)備好蘸醬，將蒸過的青蟹伴著蘸醬吃，做法簡單，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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