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澳洲雪花牛排怎么煎(澳洲牛排怎么煎 請(qǐng)見步驟說明)

2022-10-01 21:07:38 滾動(dòng)新聞 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于澳洲牛排怎么煎 請(qǐng)見步驟說明方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、大火將平底鍋預(yù)熱后,加入油,將「澳洲牛

今天小編來給大家分享一些關(guān)于澳洲牛排怎么煎 請(qǐng)見步驟說明方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、大火將平底鍋預(yù)熱后,加入油,將「澳洲牛排肉」放入,等上層出現(xiàn)小水珠時(shí),再翻至另一面,轉(zhuǎn)中火約煎至1~2分鐘即可。起鍋前加入適量的鹽和黑胡椒。

2、可依個(gè)人喜愛熟度、牛排厚度而定,再翻面來回煎一次。

3、起鍋后將牛排放置約兩分鐘,再開始享用,吃起來較多汁。

4、小叮嚀:牛排也可以切成肉丁煎,熟的較快,翻面后約10秒即可起鍋。牛排下鍋前請(qǐng)確定鍋?zhàn)訅驘?。煎牛排時(shí)鍋內(nèi)量不要超過鍋面的1/3,這樣會(huì)讓溫度瞬間降低,牛排易出肉汁,變成水煮)。不要翻動(dòng)或用夾子、鏟子戳牛排。

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