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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于月亮骨的做法 為你介紹兩種做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、用料：燉好月亮骨一盒、粉絲1卷、凍豆腐
今天小編來給大家分享一些關(guān)于月亮骨的做法 為你介紹兩種做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、用料：燉好月亮骨一盒、粉絲1卷、凍豆腐8塊、香菜2根、生菜3片。
2、月亮骨的做法：鍋里放少許水，放入自制凍豆腐、粉絲，煮熟。到處多余水，放入月亮骨、生菜、香菜，適當(dāng)加入醬油、香油調(diào)味，煮軟即可出鍋。
3、紅燒月亮骨食材清單：月亮骨 500g、土豆 兩個(gè)、萵苣 兩根、香菇 適量、辣椒 適量、香料 適量、姜 適量、各種調(diào)味料 適量。
4、烹飪步驟：準(zhǔn)備好的食材。然后把月亮骨切小塊，冷水入鍋，加香料，鹽，姜，煮開就可以了煮開后把月亮骨打撈上來，這是切好的菜。土豆和萵苣我也過了一下水，也可以不用。鍋內(nèi)倒油，燒熱，加姜炒出香味就下月亮骨煸炒一會(huì)，大概五分鐘加入辣椒醬和老抽，上色啦！然后就放入香菇，香菇會(huì)出水的，我是炒到這個(gè)樣子就下萵苣和土豆了，然后加一點(diǎn)鹽加入土豆和萵苣后要加一點(diǎn)水，進(jìn)入燒的階段，開小火，慢慢來。最后水快要干的時(shí)候放辣椒和雞精，然后起鍋，裝盤。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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