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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅燒血旺的家常做法 美味的家常菜方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、備好食材：血旺，芹菜，酸菜，大蒜等
今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅燒血旺的家常做法 美味的家常菜方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、備好食材：血旺，芹菜，酸菜，大蒜等食材。血旺洗凈，切片。
2、酸菜切碎。如果酸菜味道比較咸，可以用清水洗一洗，擠干水分再切碎。
3、芹菜洗凈，切段。醋菜洗凈，切片。炒鍋燒熱，倒入適量植物油再次燒熱。放入干辣椒，花椒炒香。
4、放入郫縣豆瓣醬炒出香味，再放入酸菜翻炒。倒入大蒜，再放入清水燒開。
5、放入血旺煮熟。放入芹菜、醋菜繼續(xù)煮。調(diào)入適量鹽，雞精。
6、淀粉調(diào)入適量清水?dāng)嚢杈鶆颍谷脲伬?。翻炒均勻，關(guān)火。起鍋，撒適量蔥花。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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