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今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于喜茶為什么那么火 水準(zhǔn)有保證方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、喜茶的火爆是一二線(xiàn)城市消費(fèi)升級(jí)的必然結(jié)果，喜茶本是廣東江門(mén)的一家小奶茶店，但卻在一線(xiàn)城市上海走紅，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍說(shuō)明了上海的青年男女對(duì)他的青睞，這甚至成為了上海的特產(chǎn)，將其他一些奶茶品牌如一點(diǎn)點(diǎn)的消費(fèi)頻率也升高了。
2、消費(fèi)升級(jí)首先就是從產(chǎn)業(yè)鏈的原材料端進(jìn)行升級(jí)，喜茶的所使用的原材料茶葉每斤的采購(gòu)價(jià)上百，精選的高品質(zhì)茶葉抱住了茶飲品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化，也讓口味挑剔的上海年輕人們認(rèn)可了喜茶的口感，隊(duì)伍成為了一種社會(huì)現(xiàn)象，也成為了喜茶的營(yíng)銷(xiāo)符號(hào)。
3、喜茶有芝士茗茶，水果茶，咖啡等多種口味，將奶蓋變成芝士蓋，讓茶中的甜香更為濃郁，同時(shí)，由于大多數(shù)年輕人不喜歡茶飲的苦澀味道，所以芝士蓋的甜味能夠在其中進(jìn)行相應(yīng)的中和，同時(shí)，由于奶茶都是現(xiàn)做，溫?zé)岬目诟幸矔?huì)給用戶(hù)相應(yīng)的正向激勵(lì)，往往茶飲在溫?zé)岬臅r(shí)候口感更佳綿長(zhǎng)溫和，這也是大多數(shù)喜茶門(mén)店在售賣(mài)后提醒顧客要在30分鐘內(nèi)引用的原因，防止芝士和茶溫度降低之后口感變硬變澀，影響產(chǎn)品口碑。
4、餐飲產(chǎn)品的護(hù)城河其實(shí)不是優(yōu)質(zhì)的口感，而是能不能將口感標(biāo)準(zhǔn)化，即每一家喜茶店都可以保證最好吃的那一家店的水準(zhǔn)，除了配方之外（其實(shí)喜茶的配方在業(yè)內(nèi)并不算是保密和特殊），更重要的是原材料的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化和制作過(guò)程的高度標(biāo)準(zhǔn)，這還需要每家門(mén)店在制作工具上進(jìn)行進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)化，這也是喜茶今后是否能將目前的熱度持續(xù)下去的一大挑戰(zhàn)。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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